CULTIVAR TAGGIASCA
Una battaglia, una vera battaglia ogni anno è una battaglia: la siccità e la troppa pioggia spesso si susseguono anche nella stessa annata.
Un attimo dopo aver fatto la raccolta: che risultato uno scambio alla pari, lavoro, selezione dura e pura, pianta per pianta! in cambio di leggerezza, profumi antichi e gusti vergini.
Acidità sconfitta il piacere vince.
E poi… il vestito, la mitica bottiglia serigrafata e scatola nera con stemma… anche l'abito è all'altezza.
